中国农业大学研究生，中国农业大学研究生院
民以食为天，食以安为先。食品安全的重要性不言而喻。今年的“315”晚会曝光的各类食品安全问题令人震撼，人们也更加重视食品质量与安全。而食品质量与安全这一专业的热度也随之飙升。
国内目前开设食品质量与安全的高校不在少数，中国农业大学绝对算是其中翘楚。中国农业大学作为老牌国字号大学，长期以来的建设与发展都得到了国家的高度重视，且其在国人心目中的地位和份量始终保持在较高水平。
在“食品质量与安全专业排名（研究型）”中，中国农业大学获评中国五星级专业，入围世界知名专业、中国一流专业行列，位居校友会2022中国大学食品质量与安全专业排名（研究型）冠军。如此亮眼的成绩足以证明中国农业大学这一王牌专业的非凡实力。
当然，中农大这一专业如今亮眼的成绩，与该校一直以来对专业不遗余力的建设和投入有着密不可分的关系。据小编了解，自中农大食品质量与安全专业设立之初，学校便建立了农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）、食品质量与安全北京实验室等开放性的产学研一体化教育与研究平台。而这些优质的专业科研实践平台也为该专业教师及学生的长远发展提供了良好的条件。
据相关数据显示，食品质量与安全专业学生，毕业三年内职位晋升比例66%，这一专业也被称为“涨薪特快的10大专业之一”。而中农大食品质量与安全专业的学生不管是在就业率还是就业质量方面都更胜一筹，也完全印证了这一说法。
通过中国农业大学食品质量与安全专业近年来的毕业生就业质量报告可知，这一专业毕业生主要从事食品质量控制、食品安全管理、健康管理、产品策划和设计、营销、营养师等工作。其中具有代表性的就业单位包括:各级政府的食品质量与安全监督管理机构、大专院校和科研院所、食品企业等。其中较为知名的企业有:中粮集团有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、上海味好美食品有限公司等。
此外，这一专业每年换有48%左右的毕业生可通过保送或考取国内研究生进行深造，有19%左右的毕业生能获得到美国、日本、荷兰、香港等国家和地区继续深造的机会。发展前景极为广阔，未来拥有更多种可能，中国农业大学这一极具优势的王牌专业还不足以让大家心动吗？
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